TARAXACUM

Der var engang en mark, fyldt med mælkebøtter.
Hele sommeren lyste de op med et stærkt gyldent skær.
Det blev bestemt at der skulle ligge en lille hytte,
fyldt med alskens gode sager, til glæde og gavn for alle dem der kunne lide sådant.
Hytten blev kaldt TARAXACUM, til ære for alle mælkebøtterne.
Taraxacum betyder nemlig mælkebøtte.

Alt dette skete i august 1996 fordi jeg havde taget en uddannelse i urtemedicin.
Jeg  ønskede mig en klinik, kombineret med en butik, hvor man kunne købe sund mad – teer – safter og lidt forskellige gaveartikler.
Det viste sig hurtigt, at det var  butiksdelen der kom til at fylde mest, både m.h.t. tid og plads.
Efter 4 år var det faktisk svært, at få plads til det hele.

Under  Solen A/S

I året 2000 blev året hvor  ideen til ”Under Solen A/S” blev født.
Leif Hierwagen og jeg, ville realisere en erhvervsbygning, der kunne rumme en ny større butik, en klinik, en brødfabrik og en cafe.
I 2003 flyttede jeg så ind i de fine nye lokaler – skabt præcis som jeg havde designet det, med dejligt meget plads og lys.

Bygningen omfatter idag butikken Taraxacum, brødfabrikken Kornsang, Café Torup samt klinikken Himmelrummet.

Vianna Tendji, Taraxacum